- Artikel-Nr.: MPB001
Kochbücher sind das perfekte Geschenk - ob für sich selbst oder Freunde oder Verwandte. Vor allem, wenn alle Rezepte so lecker sind! Im Schwarzwald schmeckt es halt einfach köstlich! Forellen, Speck, Kirschtorte, Bibiliskäs’ – alles lecker! Erst recht, wenn man diese klassischen Gerichte etwas weiterdenkt. Die 30 besten Köche der Region interpretieren Schwarzwälder Klassiker neu und verraten ihre Lieblingsrezepte.
Ob vom Grill, als Häpple vorweg oder als süßes Versucherle danach – beim Studieren dieser Gerichte sollte man den Mund besser geschlossen halten, damit das in den Backen zusammengelaufene Wasser nicht auf die Schuhe tropft. 90 perfekt durchdachte und in Szene gesetzte Rezepte, die die Klassiker der Schwarzwald-Küche komplett einmal aufpolieren. Von ganz leicht bis gar nicht so einfach. Vom herzhaften Winter- bis zum locker-flockigen Sommergericht. Guede!
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| Kochbücher: | regional |
| Seiten: | 240 |